강동여성인력개발센터

주요내용

• 교육내용개요 : SCA에서 관리하는 커피스킬 프로그램(CSP: Coffee Skill Program)은 전세계 SCA 공인 트레이너를 통해 커리어 수준에 맞는 교육을 제공합니다. 스페셜티 커피는 다양한 분야의 산업에 내포되어 있으며 SCA는 커피에 대한 여러분의 열정을 개발하고 기술을 향상시키는 데에 도움을 드립니다.
  
  
  프로그램 구성
  6모듈(Modules)은 입문모듈, 바리스타스킬(Barista Skills), 블루잉(Brewing), 그린커피(Green Coffee), 로스팅(Roasting), 센서리스킬(Sensory Skills)로 이루어져 있으며, 각각의 전문가 모듈은 다시 세 개의 레벨로 이루어지며, 단계마다 점수가 부여됩니다.
  3레벨(Level)은 파운데이션(Foundation)레벨, 인터미디에이트(Intermediate) 레벨, 프로페셔널(Professional) 레벨로 이루어져 있습니다. 여러분의 관심과 필요에 따라 적합한 모듈과 레벨을 자유롭게 선택할 수 있습니다. 총합 100점 달성시, SCA 커피 스킬 디플로마를 수여합니다.
  
  
  강동여성인력개발센터의 [고용노동부지원 : 근로자 직업능력개발훈련 과정] - 커피바리스타(SCA) 자격증 과정을 통해 커피 바리스타 국제인증서 자격증 SCA취득 대비가 가능합니다.
  

강의계획